Зa вісім місяців 2017 рoку нa 15% підскoчилa ціна на вареники з сиром. Такий самий показник мають вареники з картоплею. А вареники з м’ясом стали дорожчі майже на 30%.

Коментарі

Tweet

За вісім місяців 2017 року на 15% підскочила ціна на вареники з сиром. Такий самий показник мають вареники з картоплею. А вареники з м’ясом стали дорожчі майже на 30%.

Асоціація постачальників торгівельних мереж порахувала, скільки буде коштувала порція вареників з сиром на початок січня та вересня. Про це на своїй сторінці у мережі Фейсбук написав директор асоціації Олексій Дорошенко.

Таким чином, вирахували індекс цієї страви з початку року.

«Ми взяли найбільш простий рецепт вареників з сиром для того, щоб на вечерю нагодувати середньостатистичну українську сім’ю: 600 грам м’якого сиру, 600 грам борошна, води 400 мл, 1 яйце, 50 грам цукру, 1 чайну ложку солі. У готові вареники додаємо 250 грам сметани», − написав Олексій Дорошенко.

За даними Державної служби статистики станом на 10 січня, сир коштував 81,7 грн за кг або 49 грн за 600 грам, борошно – 8,8 грн за кг або 5,3 грн за 600 грам. За десяток яєць -20,9 грн за 1 дес(2 грн за 1 шт), цукор – 14,9 грн за кг або 0,7 грн за 50 грам, сметана — 39,5 грн за кг, тобто 9,8 грн за 250 грам. Отже, на початок року ця страва коштувала б 66,8 грн.  

Через вісім місяців, за середньостатистичними цінами, сир коштує 95 грн за кг або 57 грн за 600 грам, борошно – 9,7 грн за кг(5,8 грн за 600 грам), яйця – 17,9 грн за 1 десяток, тобто 1,8 грн за 1 шт. Цукор – 16,1 грн за кг або 0,8 грн за 50 грам, сметана – 45 грн за кг(11,2 грн за 250 грам). На сьогодні вареники з сиром обійдуться у 76,6 грн.

Таким чином, порція вареників з сиром та сметаною з початку року подорожчала на 10 грн. А це майже 15%.

Крім того, директор асоціації постачальників торгівельних мереж повідомив про збільшення індексів вареників з м’ясом та картоплею.

«Раніше ми публікували індекси вареників з м’ясом та картоплею. З початку року вареники з м’ясом подорожчали на 18,3 гривні, або на 28%, а вареники з картоплею стали дорожчими на 3,3 грн, або на 15%» − зазначив Олексій Дорошенко.

ЕнергоЛайф.інфо