Нa фoнe пaндeмии COVID-19 и карантина в Украине ситуация в ресторанном бизнесе "трагическая", в Киеве умер каждый четвертый такой проект.

Об этом во время презентации и обсуждения исследования "Последствия эпидемии COVID-19 и карантинных мероприятий для ведущих секторов экономики Украины" при участии "Центра прикладных исследований", Фонда Конрада Аденауэра в Украине и ЭП заявил владелец ресторанов "Прага", "Montecchi Capuleti", "Marlin" Игорь Тынный.

Организторы мероприятия — "Центр прикладных исследований", Фонд Конрада Аденауэра в Украине, Экономическая правда.

Результаты исследования — по ссылке.

"В ресторанах ситуация де-факто трагическая. Объекты были закрыты, ни одного ресторана нет прибыльного в этом году. В этом секторе мы потеряли до 350 рабочих мест за этот год", — сказал Тынный, оценивая работу своего ресторанного бизнеса.

"Что касается ресторанов — я думаю, что в Киеве на данный момент умер каждый 4-й проект. А в городах, где меньше скопления населения, ситуация в разы хуже. Миллионы людей остались без средств к существованию", — подчеркнул он.

Тынный также раскритиковал введение локдауна весной и политику Кабмина по карантинних ограничениях.

"С самого начала локдаун в том виде, который он был сделан, с остановкой некоторых индустрий, он абсолютно бессмысленный. Каждое утро я вижу напичканные людьми маршрутки, которые везут людей на работу. Там шансы заразиться COVID больше, чем в премиальном ресторане, которому сейчас будет запрещено работать, а в маршрутку как лезли, так и будут лезть, и никто этого не остановит.

Мне кажется, что был выбран ошибочный путь и ложный путь выбирается сейчас. Почему власть вводит карантин с начала января? Да потому что власть не сможет проконтролировать и заставить людей сидеть дома, не праздновать новогодние праздники. Оценка действий правительства в борьбе с COVID — сверхнизкая, они просто копируют опыт более богатых стран, не понимая, что мы себе этого не можем позволить априори", — сказал бизнесмен.